商店和商店的空间体验怎么打造?
文 | 云知光照明微课堂
编辑手记:
双 11 狂欢过后,今年双十一天猫销售额 1207 亿,紧接着又有一大堆的电商数据和排行分析冒出来了,基于这种潮流热点,今天我们还是来给大家讲讲实体店的购物体验吧。
听完11月6日一个下午6个嘉宾的分享,小编感觉整个会议现场上空一直有四个字在来回飘荡:用户体验。
电子商务确实有席卷全球之势,而且其便捷、快速、价格优势也十分明显,这是毋庸置疑的事实,但相对于实体商店,电子商务拥有一个难以突破的障碍,那就是:体验感。
就拿 NEW CRISTIANO 这款西装来说,你可以直接在网上买到,但是你穿起来会有这么帅吗?你又不是小编我,本身就是个衣架子身材(傲娇脸.gif)。说这么多其实就是为了得出这样一个结论啦:体验,永远是购物环节中最重要的一环,贵的商品并不代表适合,顾客只为适合自己的产品掏腰包。
但现在出现了这么一个有趣的趋势:很多人会在网上看中自己中意的品牌,并记下它的尺寸,再到线下实体店去试用,合适之后再去线上购买,以节省购物费用。这种趋势扩大之下,看起来互联网大潮确实有颠覆传统行业之势,先来做个猜想,未来,还会有商店吗?
力思国际室内设计机构 创意总监/董事 莫思策
力思国际室内设计机构 创意总监/董事 莫思策先生指出,实体店铺经营困难的原因是把交易的过程看做只是提供一个商品,而忽视了服务和体验的重要性,并用自身经验提出了新时代下,商家应关注消费者的随机性、用户体验、细节服务等。
为什么一些实体店的商家经营会遇到困难?其实是商家把整个消费过程看成是很简单的消费者买单的一个过程。而在整个过程之中,没有强调买家的购物体验,也没有强调作为商家为顾客提供的服务。所以,消费者也会很简单的把这个商品跟网上的价格进行对比,这个简单的价格对比恰恰就是现在实体商店的劣势所在。因为实体的商店要付高昂的租金,要装修,所以,价格一定不会是实体商店的优势所在。
逛街和购物是两个概念,逛街可能是没有固定性的,可能仅仅是无聊地走走停停,但是购物就有一个很强的目的性。逛街过程中就会产生随机性,很多不确定性,随机性给整个社会带来了很多活力。
举个栗子,LINE 的正确打开方式是:排队、入场、乱逛、购物、下午茶,其实他需要体验这个空间,要找那些熊拍照的背景和空间,买东西反而是次要的的。

莫思策先生还谈到一个特别有趣的现象:在逛皮鞋店的时候本来无意购物,但服务员介绍一个系鞋带的细节时让人觉得非常新奇,这种 BerLuti结可以保持至少三年鞋带不会掉,真正让我购买的就是这个细节。由此可见,除了灯光和陈列本身,产品本身附带的实用性和功能性也是成交的重点。

可见线下实体店,除了产品体验之外,还有很多其他的服务体验是互联网所无法比拟的。可以肯定的是,未来实体商店肯定不会没落,那么,未来商店的形态趋势会发展成什么样呢?
不管我们的灯具要卖给谁,但是真正灯光的享用者是我们的消费者,而这个灯光带给他们的体验,最后促成了消费,才会有灯光的购买。
想要门庭若市,首先要抓住顾客的需求:人为什么要购物?首先从人的生理需求到安全需求,再到社交需求、尊重需求,最后实现自我实现的追求。

Adidas 原华南区拓展经理,U-choice 电商公司创始人叶志侨先生从马斯洛需求理论指出未来实体店铺需要向消费者提纲自我实现的需求,并对未来的店铺形态做出了一番创想,对做灯光照明的提出了几个建议。
关于未来零售店铺的形态趋势,我的畅想是这样的,围绕着商品、旗舰店和中间金主,就是消费者。有四个关键点,数据、科技、体验、高效。

通过数据收集与分析,计算推测消费者喜欢的场景和产品,通过AR增强现实科技实现消费者身处场景之中,和产品进行直接的互动。最后通过电子支付,货品自动送上门。
有几点建议:
1、数据,整个数据是围绕着消费者产生消费过程的数据,灯具最后怎么影响到消费者去购买,数据很重要。
2、科技革新,借助AR之类的先进技术。
3、单点突破,专注爆品开发,拒绝同质化。
4、整体方案,集合各方的力量去做整体的零售店铺方案,让专业的人去完成他擅长的那一部分,这是未来商店的形态趋势。

讲到趋势,我们再细分到餐饮行业来看看灯光在餐饮行业随着时代的变化,应用会有何变化?
集美山田组 总经理、总设计师吴宗建
餐饮在这两年非常热,现在去商场逛街,所看到的很多不是服装店,而是火锅店、餐饮店,大家会发现餐饮类的店所占的比重由原来的一成扩展到两成,甚至到三成。毫无疑问,餐饮行业已经成为很多大型商场的主要盈利来源。
集美山田组 总经理、总设计师吴宗建先生通过分析餐饮的三个时代,点出竞争时代餐饮的特征,面对竞争时代的特征,如何利用灯光打造可持续的餐饮设计。
餐饮的每个空间,和照明的关系都非常重要。没有照明效果的餐饮做不起来。餐饮从开始起步到现在经历了三个时代:产品时代、品牌时代、竞争时代。

产品时代基本只有高端用户低端两个层次,选择较少,店内气氛营造几乎都差不多,灯光主要是够亮就可以了。这个时期最大的特点就是供过于求。

到了品牌时代,消费习惯的改变,大众享乐消费增加,更注重空间功能及使用。市场不单是品质与价格的竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。这个时代的特点是餐饮行业市场细分比较明显,更加注重空间功能的开发。

最后,餐饮行业全面升级到现在的竞争时代,第一个是消费者追求个性化、特色化和体验感。第二个是对价格更加的敏感,哪里便宜就去哪里。第三,对品质的要求更高,第四个是消费的不确定性增加了,随机性。这四个都与空间设计有关,都和照明设计有关。

餐厅的生命周期线细化,一个是菜品,必须是核心产品,第二个是服务,第三个是装修环境,店铺环境大概三年的审美周期,三年后就会进入审美疲劳期,这时候店铺就要重新装修了,环境的不断更新成本是最高的。
如何在控制成本的情况下体现灯光的作用,利用自然光和灯光结合,将艺术场景形成舞台效果?这是目前餐饮行业需要突破的一个难题。
人都是视觉动物,做好店铺的陈设布置,也是未来商业追求的重点。
陈列共和创始人钟晓莹老师分析了视觉营销对于整个零售的作用力,并阐述了视觉营销的概念和做法。

视觉营销对于整个零售的作用力,可以归结为三个点,第一,让品牌视觉形象更出众。第二,让品牌从消费者的角度反思何为商品。第三,让顾客更爽的购物。
比功能更稀缺的是体验,比体验更稀缺的是个性化,未来怎么做才能让店铺空间和独特性变得更强,真的有非常多的小众空间值得我们去深入研究。
视觉营销其实是一门沟通术。协助品牌,让商品与顾客对话的一门技术,说白了,就是让商品开口说话。有计划的,向针对的客群卖出你想要卖的商品。
将商品的卖点最大化的呈现在顾客面前,就是视觉营销 VMD。
视觉营销需要三者的帮忙,空间+商品+陈列,一定是三者良性沟通的结果。其实大部分的品牌是多而不通的,这中间怎么去平衡,是未来商业价值的制胜关键。
视觉营销是把利剑,但终归,实体商业都要回归到用户体验这个大趋势上。
新常态下,经济转型、产业升级,同时也面临消费升级。
个性化、多样化消费逐渐成为主流。零售商利用文化影响构建自己的品牌,这个是很重要的。向上吸引独具慧眼的中上层阶级消费者,才会引导我们最终要去哪个店铺消费。
361度设计趋势分析师陈岳远先生通过消费趋势分析和消费焦点分析指出未来新零售的要点,最后指出实体店铺提升消费体验的内容和一些思考。
更富裕、更年轻、更具网购经验的消费者,这三股新兴力量正蓄势待发。企业必须更多关注中小城市,未来商业资源将会从一线城市开始有意识地倾向二三线城市。
从产品经营转向产品创新+品牌打造,从价格竞争转向提供价值服务。个性化、多样化消费逐渐成为主流。中国的零售商利用文化影响构建自己的品牌,这个是很重要的。向上吸引独具慧眼的中上层阶级消费者,向下吸引与他们有所关联,能够反映他们个性的新世代消费者,能最大化吸引店铺的受众。
最后我们带来一个思考:品牌方在提升消费体验时,考虑资源投入的战略性。品牌提供多功能体验时,考虑增值服务的主辅性。理解消费者,走近消费者。消费社交体验深化,用照明与陈列打造氛围,聚焦产品,不仅是加法。
体验也不是凭空而说,数据化的用户行为分析可以更好地帮助我们去理解那些改变可以促成更好的用户体验。
《基于数据的商业照明创新趋势》
云控照明联合创始人,首席创新官余从刚
商业环境近几年受到了很大的挑战,其实是购物方式的挑战,但商业环境本身的价值也很大,商业场所已经成为具有相似心境的人们聚集、学习、分享、体验、沟通上更有人情味的领地,而不局限于冰冷的网络。
数据是智能时代的核心资源,我们现在进入智能时代,那么,能不能利用灯具来做数据分析,分析顾客的购物行为,从而更好地迎合顾客的购物习惯呢?
云控照明联合创始人,首席创新官余从刚先生从“数据”的概念及特点,通过各类大数据基于用户需求和用户定制对产品、系统进行创新,通过数据把产品和产品连接起来,连接了用户与产品。
商业环境的主题诉求包括奢华、科技、精致、时尚、性感,这五条是我们在商业环境中必须要表达的特点。
首先是提供灯具产品,然后提供系统化的店铺整体方案,最后呈现出包括灯具产品数据、用户行为数据、能耗数据,以帮助商家更好地分析什么样的灯光能满足绝大部分人的视觉享受,这是照明灯具未来的价值趋势。
数据驱动创新是一个构建连接的过程,这个时代大家都在谈连接,但是,具体什么是连接大家没有想清楚。数据把产品和产品连接起来,同时数据还连接了用户与产品,这才是互联网和产品的正确打开方式。
而数据本身是可以来引导我们产生新产品的,它是通过用户的数据,把用户和产品之间连接起来。我们有一个好的想法,可以把它实践出来,同时它又产生新的数据。总结起来就是我们通过不断发现产品连接和数据连接的过程,这就是我们基于数据创新基本的模型。
最后,是面出薰先生大弟子,LPA香港事务所项目主管,IALD国际照明设计师协会专业会员叶玉为大家带来的精彩探讨环节
照明厂家怎么跟业主、设计公司配合?
讨论问答环节
美女主持人,LPA香港事务所项目主管,IALD国际照明设计师协会专业会员,面出薰先生大弟子,叶玉。
对于照明厂家怎么样跟业主,跟设计公司来配合的问题,叶老师总结道:
我最深的感受就是,我们需要团结起来!首先,每个人把自己的功效发挥最大。每个厂家首先把自己的看家产品研发出来,那么其实作为设计师,根据业主的要求,理解这个空间到底需要什么样的光,最后业主也要把自己想要的项目说清楚,这就需要去做一个趋势的分析。
所以,整个产业链应该是同步发展的,每个人把自己的工作做好,首先是需要时间。现在国内的趋势让我感觉大家很急,急着把一些东西实现,在我看来,中国有好的品牌,有好的灯具,有好的厂商,有好的业主方,只是我们怎么把它慢慢的磨合。
注:以上内容整理自恩科·筑光 云知光首届商业照明论坛第三场会议:《商业趋势:未来商店》内容,什么?!你还没看第一场和第二场?打破藩篱,云知光首届商业照明论坛开幕! 地产商、设计师、灯具企业和学者是怎么看商业照明的? 点击题目,即刻阅读,不用谢。
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