你期待的员工餐厅,应该有什么样的光?

文 | 照明微课堂

编辑手记:

说起员工餐厅,可能大多数人的第一印象都是学生时代的饭堂,因为·····我的公司没有员工餐厅。

而说起饭堂,大多数人的第一印象并不是饭堂的装潢设计,而是饭堂里饭菜的丰盛与否。

当然这也不是最重要的,最终决定你对饭堂印象的,还是看打饭阿姨(大叔)打饭的时候手抖不抖······

当然不能以偏概全,毕竟有员工餐厅的公司还是有很多的,而且,随着生活水平的提高,公司的饭菜经费一般也不会少,最终的结果导致饭堂伙食也好了,阿姨手也不抖了,然后,站直身体也看不到脚了·····

想要留住一个员工,先得留住他的人,靠什么留呢,除了工资之外,大概要算是伙食了。这时候,员工餐厅的装潢和设计就成为继伙食优劣之后大家的另一个关注点,好的灯光设计能让人心情舒适愉悦,食指大动,那么什么样的灯光才能配得起“食指大动”这样的赞誉呢,一起来看看吧!

以下进入正文模式

听说在写字楼一族的传统观念里,校园式的食堂才叫食堂:一眼望不到边的食物仓库,柜台里站着胖乎乎的大师傅,手拿铁勺,重重一扣,大块红烧肉、面粉狮子头落在不锈钢盘里。油腻的地板中间,永远放着一口巨型汤桶,免费、管够……

说到这里,就不得不提一下华为的员工餐了······

华为员工餐桌常备菜肴冰山一角:

这TM哪里是员工餐,分明是下馆子!

要想抓住员工的心,就必须抓住员工的胃!华为不仅生意做的精明,在员工的管理上也是极其老道,两手都要抓,两手都要硬!

什么!?华为的伙食标准太高?公司预算达不到?那就让小编来支招吧,要说工具是什么:何以解忧?唯有灯光!

到底该怎么做?

请往下看

☟☟☟

光的实现

1 用餐区

图:基础光,荧光灯均布满足基础照明,色温一致,光线均匀,使用格栅灯盘。

图:无天花吊顶,工矿灯、吊灯实现基础光。

图:门口需要指引、凸显、过度,增强重点照明,使用中光束角的LED筒灯、射灯。

以上这样的做法是否只是满足了用餐者的基本光的需求,仅停留在有光可以看得见而已?人就是喜欢在进步成长,光的设计也是随着人的需求而在进步的。

图:基础之上——舒适。轨道射灯做基础照明,吊灯做辅助照明的同时起装饰作用。

图:无眩光,筒灯、条形灯做基础照明。

图:用射灯做重点照明,空间的光层次丰富起来。

图:安静。组合吊灯实现功能照明,同时起到区隔之效。


 

图:观察。灯盘做基础照明、壁灯辅助装饰照明,看得见食物还能清晰的看到彼此的面部笑容。餐厅用壁灯加强垂直照明确实是很不错的选择。

图:独立、私密。用三两个吊灯实现小区域的基础照明的同时还有装饰照明之效,满足了用餐者想要的独立而有相对私密性的安静空间与氛围需求。

以上都算是满足人的生理需求,而人们往往最重视的是精神需求,为了满足精神需求,光该在舒适上更进一步。

图: “一灯两用”,通过上下出光的艺术吊灯来兼顾基础照明、装饰照明,营造出安全、舒适、美美的就餐空间光环境。

图:情景、氛围。用筒灯做基础照明,艺术吊灯做功能照明,台灯做辅助装饰照明。舒适而有情调与氛围的就餐环境就这样的出现了。

图:艺术、个性。通过定制异形线条灯,实现个性而富有动感的就餐空间。

图:大气、简洁。定制艺术吊灯实现均匀照明,简洁而大气的光环境氛围成功展现。

图:温馨、优雅。层次丰富的光环境。

图:价值——企业文化内涵,墙体发光图画提供装饰照明,空间活力元素及信息传达到用餐者。 

2备餐区

图:基础的光——安全、无暗区。一个吸顶灯实现基础照明就够了?工作时会不会挡住操作时所需要的光?应该在洗切菜区加装灯条,满足操作行为需求。

3选餐区

图:自助配菜区,吸引眼球的光,用亚克力+支架灯/LED 做自发光体餐柜,满足基础照明及装饰照明。

图:颜色鲜美,重点照明用窄光束角/中光束角轨道射灯

图:基础照明,谁说只能用射筒灯才能实现?看看这样用壁灯照墙反射的间接照明的方式是不是也可以? 

图:用面板灯做基础照明为空间提供均匀光线,用吊灯实现重点照明,食物看起来更鲜美! 哎哟你看这个胖纸好可爱,你是在对着面前的美食笑么?

图:注意照明食物的灯光显色性,建议Ra>90, R9>30。

4休息区

图:书吧(休息区),基础+重点照明,富有节奏、韵律、层次的,温馨、愉悦的空间光环境

每个空间、每个角落,都需要用心思考使用者的需求与行为,用好的设计让身边每个人都拥有舒适的光环境,是设计者的责任。

注:本文部分图片引自网络搜索,系照明微课堂原创文章,云知光版权所有,谢绝任何形式未经许可的转载,授权请联系小小明,微信号:dennis-LM。

C

ONTACT US

联系我们

 投稿邮箱:  tougao@elicht.cn

 投诉建议邮箱: advice@elicht.cn

媒体合作:袁 逸 群 158 2020 0164

培训咨询:郑 丽 芳 189 2876 6132

商务合作:曹    艽  189 2403 4208

 战略合作:曹 传 双  186 1118 6155

企业官网建站服务:朱 姨 155 2110 5058

点击 阅读原文

学习视频课程《餐厅灯光设计》

☟☟☟